Südtiroler Spezialitäten
Herzlich willkommen in unserem Panoramarestaurant. Machen Sie es sich gemütlich und genießen Sie den Blick von unserem Restaurant auf Sterzing und die Südtiroler Bergwelt.
Zum Frühstück
Der Tag beginnt bei uns genussvoll mit einem reichhaltigen Frühstücksbuffet. Freuen Sie sich auf eine vielfältige Auswahl an frischen, überwiegend regionalen Produkten, süßen und herzhaften Köstlichkeiten sowie warmen Speisen und Getränken. So starten Sie gestärkt und entspannt in Ihren Urlaubstag in Südtirol.
Zum Mittagessen
Mittags laden wir Sie ein, unser À-la-carte-Menü in entspannter Atmosphäre zu genießen. Das Mittagessen ist nicht in der Halbpension inkludiert und kann individuell dazu gebucht werden. Gerne heißen wir auch externe Gäste willkommen. Freuen Sie sich auf leichte Gerichte, klassische Südtiroler Spezialitäten und internationale Küche – ideal für eine genussvolle Pause zwischendurch.
Zum Abendessen
Am Abend haben Sie die Wahl: Im Rahmen der Halbpension servieren wir Ihnen ein feines 4-Gang-Abendmenü mit saisonalen, regional inspirierten Gerichten. Alternativ können Sie auch aus unserer À-la-carte-Abendkarte wählen. Selbstverständlich berücksichtigen wir gerne vegetarische, vegane sowie glutenfreie Wünsche.
Zum Ausklang des Abends laden wir Sie herzlich in unsere Lounge Bar ein – der perfekte Ort für einen entspannten Absacker mit Blick auf die Südtiroler Bergwelt.
Hier ein Auszug aus unserer Speisekarte, die je nach Saison variiert:
- Hausgemachte Schlutzkrapfen mit feiner Spinatfüllung
- Hausgemachte Tagliatelle mit Pfifferlingen der Region
- Risotto mit Garnelen und Südtiroler Spargel
- Hausgemachtes Tiroler Tris mit Kasnocke, Spinatnocke und Schlutzern
- Lahnerhofs Bistecca alla fiorentina mit Grillgemüse und Barbecue-Sauce
- Lammkotelett mit Kräuterkruste
- Hausgemachte Marillenknödel
- Palatschinken auf mariniertem Obst
- Tiramisu mit frischen Erdbeeren
- Apfelstrudel mit Vanilleeis

















